Nos salades changent tous les jours. Vous pouvez composer votre propre healthy lunch dans notre atelier tout près de la place Flagey. Si vous ne pouvez pas vous déplacer alors choisissez en ligne une des incontournables et faite vous livrer gratuitement par nos amis et partenaires de GroupLunch

Body Fuel

L'énergie apportée par les pâtes qui est lentement assimilée par l'organisme peut éviter les creux entre les repas et donc le criminel grignotage! : )

Ingrédients: pâtes de blé, aubergine, courgette, pesto rouge, roquette, olives noires, billes de mozzarella

Iron Ize

La puissante force des minéraux présents dans les épinards font de cette salade une clé importante dans votre santé.

Ingrédients: épinards, patate douce, cœur d'artichaut, graines de chia

Ecstasy

Toutes les protéines végétales, fibres et antioxydants pour "s'ecstasier" de bient être toute la journée

Ingrédients: lentilles corail, carotte rappée, roquette, coriandre, miel, curry jaune, graines de sésame noir

Beet Me

Notre détox préférée avec plein de bétacyanine - votre foie vous remerciera ;-)

Ingrédients: Betterave, pomme, mâche, cerneaux de noix

Wheat on the Beach

Le blé entier réduit le risque de maladie cardiaque en diminuant le taux de cholestérol, tension artérielle, et la coagulation sanguine

Ingrédients: Blé entier, crevettes roses, tomate, jeunes oignons, aneth, concombre

Soupe du Jour

"A cup of soup a day keeps the doctor away" :D

Servie avec une bonne baguette cuite sur place

Transit Fellow

Trouvez la paix dans votre intestin grâce aux bonnes fibres du soba, de l'auberine et de la mangue ;-)

Ingrédients: nouilles soba au sarrasin, aubergine, mangue, oignons rouges, coriandre, graines de sésame noir, jeunes oignons

Anti Stress

Une seule cuillerée de riz noir contient plus d'antioxydants qu'une portion de myrtilles et ses vertus contre le stress oxydatif sont bien connues. 

Ingrédients: riz noir, flétan fumé, tomate cerise, concombre, persil, jeunes oignons, aneth

Fit eat

La combinaison idéale de la pomme et du chou rouge avec leurs vertus minceur, vous aideront à faire disparaître ces têtus centimètres de trop... ;) 

Ingrédients: chou rouge, pomme, pignons de pin, fromage de chèvre, graines de moutarde, persil

Quinoa Punch

"Votre corps est précieux. Il est votre véhicule pour l'éveil. Prenez-en soin" - Buddha

Ingrédients: quinoa rouge + blanche, concombre, tomate, chou-fleur grillé, canneberge

Body Booster

Fatigue, faiblesse, mauvaise humeur? Faites le plein de fer et de vitamines :-)

Ingrédients: Mâche, tomate, poitrine de canard fumé, oranges, fruits de saison, graines germées, jeunes oignons

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